春天，抓住孩子“长个黄金期”，多吃5种高钙菜，吸收好长得快

身为家长，总想给孩子多吃点好的，让孩子长得又高又健康，所以平时的饮食，绝大多数家长，都是很在乎、很重视的吧？每天换着花样做，就想让孩子多吃两口，春天，可是“长个黄金期”。

(资料图)

因此就算是之前没重视，这个春天也要多下功夫了， 长个子就得多补钙，推荐各位，多做5种“高钙菜”，好消化好吸收，补充钙质，孩子长得快。

一、紫菜

【自制海苔】

配方：紫菜30g、白糖50g、酱油15g、食用油15g、熟芝麻适量

将紫菜撕成小块，倒上酱油、食用油抓拌均匀，下面下入锅中，开小火不停翻炒，直至炒到变色为止，迅速捞出来。重新起锅，倒上白糖炒到融化，炒到焦糖色后，将紫菜重新倒进去，加上白芝麻翻炒，炒匀出锅。

二、虾皮

【虾皮紫菜汤】

配方：紫菜、虾皮、葱花、盐、白胡椒粉、鸡精、香醋、油

紫菜撕成小块，葱花切好备用，起锅烧油，爆香葱花后，添上2大碗清水，烧开之后倒入紫菜、倒入虾皮，煮1分钟后就可以关火了。关火后用盐、白胡椒粉、鸡精、香醋调味，最后撒上点葱花，开喝。

三、荠菜

【荠菜饺子】

配方：荠菜、猪肉、鸡蛋、盐、鸡精、姜粉、生抽、食用油、饺子皮

1、猪肉绞碎后，打上1个鸡蛋，加上盐、鸡精、姜粉、生抽，搅拌到上劲。再来处理荠菜，把荠菜洗干净后，放入开水锅中焯水，焯水后捞出，将水分攥干。之后把荠菜切碎，切碎后倒上少许油，拌匀后倒入肉馅中，充分混合，再拿饺子皮来包饺子。

四、芝麻

【黑芝麻糊】

配方：黑芝麻100g、糯米粉50g、白糖适量

黑芝麻，和糯米粉，如果都是生的，那就要提前倒在锅中，分别炒熟。炒熟之后晾凉，将黑芝麻倒在料理机中，绞成粉末状后，盛出来备用。把芝麻粉、糯米粉、白糖混合，充分搅拌后就完成了，喝的时候用滚烫的开水冲。

五、牛奶

牛奶，也是含钙量高的食物，除此之外蛋白质、矿物质等，含量都比较丰富，老少皆宜。给孩子喝，还能够促进生长发育，可以每天坚持喝一杯。

买牛奶时，一定要选择纯牛奶，不要选酸奶或者调制乳，纯牛奶营养价值更高。

关键词： 白胡椒粉 绝大多数 生长发育